Chocolate com Pimenta

Que tal aproveitar o inverno e fazer essa receita de chocolate com pimenta pra dar um esquentadinha?!

A quantidade de PIMENTA nesta receita pode parecer muito, mas o creme e chocolate harmoniza a combinação

Utilizar chocolate meio-amargo com 50% de CACAU

Se quiser servir este chocolate quente APIMENTADO para amigos basta quadruplicar a receita. Utilize uma panela maior e aqueça lentamente sobre fogo baixo

[tabs type=”horizontal”][tabs_head][tab_title]Ingredientes[/tab_title][/tabs_head][tab]

• 1/2 xícara de leite integral
• 1/4 xícara de creme de leite
• 1/2 colher de chá de PIMENTA DEDO DE MOÇA
• 150g de CHOCOLATE MEIO AMARGO com 50% de CACAU

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[tabs type=”horizontal”][tabs_head][tab_title]Modo de Fazer[/tab_title][/tabs_head][tab]

1. Misture o leite, creme e a PIMENTA em uma panela pequena em fogo médio e cozinhe até ficar começar levantar fervura, cerca de 4 minutos.
2. Adicione o chocolate e bata até que esteja completamente derretido e bem incorporado, cerca de 2 minutos. Sirva imediatamente.

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Marcos Tambelini