Tag Archives: Pimenta

Como é apresentada a PIMENTA aos bebês?

bebes

Aqui no Brasil, pode parecer bastante estranho introduzir pimenta aos bebês, mas em outras partes do mundo é normal desde cedo apresentar aos bebês alimentos picantes e pimentas. Além de ser uma tradição a dieta com pimenta, em alguns países existe uma crença que as PIMENTAS trazem boa sorte para os recém chegados bebes ao Mundo A maioria dos países ...

Leia mais »

Os cinco maiores festivais de Pimenta nos EUA

festivais americanos de pimentas

  Você que adora PIMENTAS, e quer saber um pouco mais da cultura americana sobre a PIMENTA, que tal Apimentar suas próximas férias e unir o útil ao agradável? Desde o ano 2000 onde foi catalogado pelo Livro dos Records a Pimenta mais ardida do Mundo (na época a HABANERO), o americano deixou de ver a Pimenta como um simples ...

Leia mais »

Colombo descobriu as Pimentas

colombo

  A história da pimenta começa na América Central A pimenta é comidas por um quarto da população da Terra a cada dia, em países de todo o mundo. Eles são arbustos perenes, pertencentes à família Capsicum, e foram completamente desconhecido para a maioria do mundo até Cristóvão Colombo descobrir o caminho para o Novo Mundo em 1492. Claro, Colombo não ...

Leia mais »

O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ COME PIMENTA?

infográfico pimenta

  Por que PIMENTA queima sua língua e Wasabi ou Mostarda faz seu nariz escorrer? A resposta é simples. As moléculas de Capsaicina (propriedade que concentra o ardido) são moléculas grandes e pesadas As moléculas de Isotiocianato de alila (propriedade que concentra o ardido),  presentes no wasabi (a “raiz-forte” japonesa), rabanete e mostarda são extremamente pequenas, leves e voláteis. Esta é ...

Leia mais »