Tag Archives: Pimenta Biquinho

Entendendo o Mundo das PIMENTAS

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Qual a diferença entre a Pimenta Dedo de Moça e a Pimenta do Reino já que as duas ardem? Ou, qual a diferença entre o Pimentão e a Pimenta Biquinho já que as duas não ardem? Pra responder essas questões é necessário entender as diferenças entre Família, Espécies e Variedades de Pimentas No mundo das Pimentas, existe duas família distintas ...

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Pimenta Biquinho em Conserva

Conserva de Pimenta Biquinho

O chef de cozinha Carlos Pitta ensina como preparar uma conserva de pimenta biquinho. A receita pode ser consumida como tira-gosto. As conservas de legumes e hortaliças são ótimas opções para quem não quer perder alimentos guardados há mais tempo na geladeira. Assim, outros ingredientes também podem ser usados. São eles pepino, couve-flor, cebolinha, brócolis, repolho-chucrute, cenoura, beterraba, cenoura, azeitonas, ...

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Pimenta Biquinho AMARELA

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  Se a Pimenta BIQUINHO já está na lista das 12 Pimentas pra comer antes de morrer – #Lugar12,  a BIQUINHO AMARELA não fica atras. Desenvolvida pela Embrapa-MG está nova variedade mantem aroma e a NÃO ARDÊNCIA da sua irmã vermelha. (Para entender a diferenças entre Família, Espécie e Variedades de Pimentas leia o artigo neste site: Entendendo o Mundo das Pimentas) Agora ...

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Pimenta Fidalga

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A Pimenta Fidalga também é conhecida como Cabacinha pelo formato bem similar a cabaça Tem origem na Bacia Amazônica, porém é muito cultivada no Sul de Minas e interior paulista. Pertence a família das Pimentas de Cheiro (Capsicum Chinense) que além de aromática tem pungência (ardência) alta, em torno de 50.000 Scoville Predominante na cor amarela e laranja, porém assim ...

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Minhas BODE ROXA

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Nesta manha acordei com este grato presente É pouco mas vale a pena registrar Tem aproximadamente umas 100 gramas de Pimenta BODE ROXA, que irá combinar com o almoço MOQUECA DE PEIXE Leia mais sobre PIMENTA BODE   Abraços COMPARTILHE

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