Pimenta TRINIDAD SCORPION MORUGA – A mais ardida do mundo

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A pimenta TRINIDAD SCORPION MORUGA da espécie Capsicum chinense é nativa do distrito de Moruga do país Trinidad e Tobago.

Em 13 de fevereiro de 2012 o Instituto que estuda Pimentas da Universidade do Novo Mexico nos EUA  identificou a TRINIDAD SCORPION MORUGA como o pimenta mais ardida do mundo.

O grau de ardência médio para a TRINIDAD SCORPION MORUGA é superior a 1,2 milhão de unidades Scoville de calor e algumas pimentas atingem um valor superior a  2 milhões de Scoville

Além de extremamente PICANTE, a TRINIDAD SCORPION MORUGA tem um sabor frutado, o que o torna uma combinação doce-quente. Como a Pimenta é nativa de Trinidad e Tobago pode ser cultivado facilmente no Brasil.

Marcos Tambelini

 

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