Festival da Pimenta em Hatch, Novo Mexico, EUA

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O Festival da Pimenta em Hatch que é um vilarejo com apenas 1600 habitantes no Estado do Novo México nos EUA, ocorre anualmente no último final de Semana de Agosto. Tudo em Hatch gira em torno da Pimenta e o Festival atrai na média 30.000 visitantes interessados em Pimentas Secas, Frescas e Pratos típicos com Pimentas, que são expostos e vendidos durante o ultimo final de semana do mês de Agosto.

O Festival da Pimenta de Hatch não tem uma variedade de Pimenta especifica e sim diversas variedades cultivadas na região no estado do Novo Mexico. As variedades expostas e vendidas durante a festa são pimentas como “Big Jim”, “Habaneros”, “Jalapenhos”, e outros. Estas pimentas são cultivadas no sul do Novo México em torno da pequena cidade de Hatch, conhecido como o Capital Mundial da Pimentas.

Ao entrar no vilarejo de Hatch, depois de atravessar uma pequena ponte que leva você ao longo do Rio Grande, você já percebe que o aroma da cidade é de PIMENTAS. Já é possível avistar telhado de casas com Pimentas secando no sol e varais de Pimentas dentro das casas secando as Pimentas na sombra.

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Portal da cidade mostra o TIO SAM segurando aquilo que é a atividade principal da cidade: A PIMENTA

Um ponto muito famoso na cidade é o Sparkys Burgers. Nesta lanchonete tradicional se encontra os melhores Hamburgers de pimentão verde do mundo. O Sparkys mantem uma decoração bem colorida e na entrada uma estátua gigante bem temática para o vilarejo, com Hamburger e Pimenta.  Durante o Festival  de Hatch, a espera para experimentar essa iguaria local pode chegar a duas horas, mas vale a pena

Sparkys Burgers

Sparkys Burgers

Muitos dos vendedores oferecem artesanato local, mas a principal razão para o evento é a comemoração da farta colheita de Pimentas da região. Você pode obter sacos de Pimentas Secas, defumadas, frescas ou ainda Molho produzido por comerciantes locais.

Varal de Pimentas

Varal de Pimentas

Varais de Pimentas  lindos prontos para a compra, com o preço na media entre  US$ 12 – US$ 15 um varal com 30cm e US$ 15 – US$ 20 para 60cm.

 

Marcos Tambelini

 

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