MÉDIAS

Pimenta Manzano

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  MANZANO em espanhol significa Maçã, ou seja, essa Pimenta originária dos Andes tem este nome exatamente por se parecer muito no tamanho como uma Maça, assim como Bulgaras Carrot se parecem com Cenouras São Pimentas consideradas de MEDIA a SUAVE pois seu ardido é suave e sutil. A MANZANO pertence a Espécie das Capsicum Pubescens e suas sementes são Pretas e flores ...

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Pimenta Serrano

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A pimenta Serrano é uma miniatura da Pimenta Jalapenho, já que mede 10cm de comprimento por 1,5cm de largura. Embora no México uma grande parte desta pimenta é seca sobre fumaça (defumação). São pimentas com bastante polpa, por isso não é recomendada sua secagem. A Pimenta Serrano é originaria do México e seu nome significa “das montanhas” que se refere à região montanhosa ...

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