O mundo das Pimentas

Decifrando a Espécie Capsicum – Entendendo o Mundo das Pimentas

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Quantas ESPÉCIES de pimentas temos dentro da FAMÍLIA SOLANACEAE? – Depois de uma grande quantidade de discussão acalorada e inúmeras alterações no seio da comunidade científica, a espécie Capsicum é agora amplamente aceito como sendo composta de 26 espécies selvagens e apenas 5 espécies domesticadas. As 5 Espécies de Capsicum domesticadas são: Capsicum Annum Capsicum Baccatum Capsicum Chinense Capsicum Frutescens Capsicum ...

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Entendendo o Mundo das PIMENTAS

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Qual a diferença entre a Pimenta Dedo de Moça e a Pimenta do Reino já que as duas ardem? Ou, qual a diferença entre o Pimentão e a Pimenta Biquinho já que as duas não ardem? Pra responder essas questões é necessário entender as diferenças entre Família, Espécies e Variedades de Pimentas No mundo das Pimentas, existe duas família distintas ...

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Paprica – Entendendo o Mundo das Pimentas

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O nome páprica é um derivativo da palavra pimenta de origem húngaras. Em algumas línguas europeias, como o alemão, tanto o fruto como o pó resultante são chamados de paprica. O termo botânico Capsicum deriva do grego kápsa, caixa, cápsula, numa referência ao formato das frutas. O nome da espécie C. annuum vem do termo latino que designa anualidade, apesar ...

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