Onde está concentrado o ARDIDO das Pimentas?

ARDDIDO

 

Será MITO dizer que o ardido das pimentas está concentrado nas sementes?

Sempre ouvimos falar que as pimentas concentram sua ardência nas sementes, porem isso é em parte verdade e em parte mentira.

Como diz os engenheiros e me incluo nesse time é que: DEPENDE DO REFERENCIAL ADOTADO

A SEMENTE e PLACENTA realmente concentra o ardido pimentas, porem no momento que cortamos a pimenta, trituramos, ou fazemos qualquer coisa que tire a pimenta do seu estado natural, ela como uma forma de proteção e defesa expele o ardido das sementes e  PLACENTA para polpa

Então, no seu estado natural, a pimenta no pé concentra sua ardência na PLACENTA e SEMENTES

Esta é a principal razão que para conseguirmos reproduzir uma pimenta com todo seu potencial de ardido, o ideal é colher a pimenta do pé com cabinho, deixar secar o fruto na sombra para mantermos todo o concentrado de ardência na semente,  e, assim semear esta semente para enfim reproduzir uma planta que vai dar frutos ardidos.

Marcos Tambelini
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Um comentário

  1. Tenho feito isso no meu sítio. Colho as pimentas e deixo secarem à sombra. Depois tiro as sementes e as planto. tenho obtido sucesso.

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